アメリカでBSE(狂牛病)感染の疑いがある
「へたり牛」を食肉加工していた食肉会社に
２００６年２月以降に出荷した牛肉6万5千トン回収を命じたそうです。
ずさんな食肉会社のせいで、既に地元アメリカでは感染した肉を
食べてしまった人は大勢いそうな予感。
この食肉工場、日本に輸出できる指定工場ではないそう。
ちょっと安心しちゃいました？
アメリカ→中国→日本
などという経路を通ってくる牛肉も。
加工食品の原産地明記はしなくてもOKというのは
ついこの間の冷凍餃子事件(メタミドホス)でもご承知の通り。
あなたが食べている「牛肉入り○○」などなど。大丈夫でしょうか？
参照URL:
６万５千トンの牛肉回収 歩行困難な牛、食用に 米国
狂牛病の原因は奇形タンパク質によるプリオンのせいという説が今まで有力でしたがひょっとしたらウイルスかもという研究結果が発表されています。(アメリカ・Yale大学)
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BSEに類似する２つの脳変性疾患に感染したネズミの神経細胞から、ウイルスのような分子が見つかった。
感染していない細胞の中にそうした分子はなかった。
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つまりタンパク質が何故か奇形化しプリオンという結果になるわけではなく、
ウイルスの感染による症状の結果プリオンが発生しているということです。
ただ、ウイルスそのものを発見したわけではなくウイルスのような分子を見つけたにすぎず、まだ断定された情報ではありません。
ですが用心の意味でもウイルスかもしれないという研究結果は注目するべきです。なぜなら、プリオンが発見されないから狂牛病では無いとは言えなくなるからです。
プリオンが発見されない＝狂牛病ではない
という理由で輸入再開されている生後２０カ月以下(※)のアメリカ産牛肉もウイルス感染説が正しければ超危険ということになります。
アメリカでも肉骨粉を使った飼料は禁止ということになってはいますが規則を破ったり規則を知らなかった等で与えてしまっている例や、糖蜜飼育と呼ばれる動物の糞に蜜を加えて食べやすくしたものを飼料として与えている例など危険と思われる実態があるわけです。
今ひょっとしたらこの瞬間、歴史的に見ればプリオン説とウイルス説の狭間であり数年後にはウイルス感染説が当たり前になっているかもしれません。(隠蔽されているかもしれませんがね。)
日本国内で実施されてきたBSE検査は2008年7月限りで生後21カ月未満の牛の検査の費用を打ち切ることになっています。
そもそもウイルスが原因だったら全頭検査の意味も半減ではあるのですが、やらないよりもやった方が良いのは間違いありません。
そんな中いち早く和歌山県では国が21カ月未満検査の費用を打ち切っても県で費用を負担して検査をしますと発表しました。(熊野牛など)
たとえそれが『全頭検査をしても県の負担額は小さくPR効果の方が大きい』という結論から導かれた結果であったとしてもそんな県が増えてくれたらと思います。
潜伏期間が長い狂牛病。BSEに感染した牛を食べ、私たちが感染してしまっていたとしても食べてから5年も10年も経ってから発症した所で何処でどんな牛肉、あるいは加工食品を食べて発症したのかなんて証明出来ません。
口に入れないで済むのならそれに越したことはありません。
食べる物の原料や飼料までさかのぼって調べてから食べるなんて到底ムリですが危険かもしれないという情報が頭に入っているのと入っていないのでは心構えからして違います。
情報を得て判断するのは各自に委ねられることになりますが・・・
『ここまでなら自分でも出来る』という線を一度考えてみるのも悪くないと思います。
※アメリカでは生後２０カ月以下と思われる牛を目視(見た目で適当に判断)等で検査後枝肉にし切り分け輸出されています。
参照URL
http://www.usfl.com/Daily/News/07/02/0202_015.asp?id=52345
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070621-00000001-agara-l30
補足：狂牛病は元々スクレイピーという羊がかかるイギリスの風土病のようなものでした。分かっているだけでも250年程前から存在していました。
近代になり食肉加工の流通に伴い資本主義の宿命でもありますが極限利益追求の為元々草食動物であった牛に肉骨粉(近隣の農場から病気等、原因不明で死んだ各種動物の死体肉などを集めて使用)を食べさせていたのが狂牛病の原因と言われています。
この肉骨粉、1900年頃には既に牛に飼料として与えられていたのですが1980年以降更なる利益追求の為、それまで行っていた処理工程を省き(処理温度を低下・脱脂用溶媒量を減少)市販されてしまいました。
5年の潜伏期間を経て1985年以降イギリス各地同時多発的に狂牛病にかかった牛が発見、のちにそれを食べた人間に異型クロイツフェルト・ヤコブ病として広まることとなった。
中国は小麦グルテン粉などにメラミンという合成樹脂材料を添加していたことを認めたそうです。
『人体への重大な脅威とは考えられない』らしいですが実際ペットが死亡しているわけですし説得力ないですね。
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『 米紙ワシントン・ポストによると、メラミンはタンパク質の水準を高く見せかける効果があり、飼料価格を左右するタンパク質含有量を水増しするため、家禽の一大産地の山東省では、メラミンを混ぜた飼料が広く流通しているという。』
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/world/50355/
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だそうです。
びっくりな理由ですね・・・
この食品を輸入していたなら返品または廃棄しなさいと厚生労働省は日本の輸入業者に連絡したらしいですが・・・加工して流通してしまっている場合はどうなのでしょう？？
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『中国では、鴨卵の黄身を赤くするために発がん性が指摘される着色料スダンレッドを飼料に加えたり、豚肉の色を美しくするため、気管支ぜんそくの治療薬に使われる塩酸クレンブテロールを飼料に加えるなど、飼料、食品への化学物質の添加が、法で禁止されているにもかかわらず、日常茶飯事となっている。』
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/world/51072/
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加工品となり日本にも輸出されているかもしれませんね。
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米食品医薬品局（ＦＤＡ）は２６日、カリフォルニアやニューヨークなど７州の養豚場で、化学物質が混入した飼料を食べた豚の一部が食品として流通していた可能性があると発表した。問題の飼料は中国から輸入した米グルテン（米タンパク質濃縮物）が原料。人体の影響は低いとしているが、ＦＤＡは同じ飼料を食べた豚の流通を禁止するとともに、中国での現地調査を検討している。
中国から輸入された米グルテンをめぐっては、原料にしたペットフードを食べた犬猫が相次いで死んでしまい、３月半ばにカナダのペットフードメーカーが自主回収を発表。化学物質のメラミンが混入していたことが判明し、ＦＤＡは４月初旬、中国からの輸入を禁止している。
しかし、不要となったペットフードの一部が７州の養豚場に豚の飼料として運ばれたことが判明。約６０００頭が食べたとみられ、数百頭が食料用に加工、流通した可能性があるという。
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/world/49443/
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アメリカでは問題の飼料を食べた豚まで流通禁止にしてたのですね・・・
というか危険な飼料なのに横流しって・・・（怖
アメリカでは中国から輸入した材料で製造したペットフードを食べた犬や猫１６匹が死亡、その他約1万匹のペットの体調に異常がみられ問題になっています。
死亡したペットを検死した結果殺鼠剤に使用される「アミノプテリン」が検出されたそうで、材料の小麦に混入していた可能性が高いそうです。
この小麦は中国江蘇省の徐州安営生物技術開発有限公司から購入したものだったということです。
アミノプテリンは奇形性がある有毒物質で発がん性もあるとのこと。
何故こんな有毒物質が小麦に入っていたのか・・・中国では農薬として使用されているのかまだ不明ですがどちらにしても危険には違いありません。
こんな事件、この時点で既に許せませんが中国産の毒入り小麦、ペットフード以外の用途でも使用されているかもしれません。人間はペットに比べ身体が大きいので影響が出にくいだけかもしれません。
毎回、全ての中国産がというわけではないと思いますがと一応書いておりますが個々で判断が付かない以上どの中国産も口に入れないという選択肢しかないのかもという気になってきます。
私自身は中国産食品の農薬問題発覚後は特に気をつけ口に入れないようにしていますが、外食産業や加工食品に使われている野菜の産地まで開示されてはいないので気をつけようのない場合もあります。
危険だ、といういろいろな情報を得てどう判断するかは個人の自由ということになってしまいますが誰だって大切なペットが死んでしまったり更には自分も死んでしまったりするのは嫌でしょう。
疑い深すぎ！と深く考えないのは簡単。
今回の事件だけだとそう思ってしまうかもしれません。
ですがウチのサイトに載せている中国産の危険な食べ物の数々の記事や
最近では10グラムで致死量に達する工業用塩をすりこんだ豚肉加工品(もちろん中国産)、
ガソリン等の着色に使われている発がん性のある着色料を使用した加工牛肉(もちろん中国産)、
同じ発がん性のある着色料を使用したハインツの子会社が製造する唐辛子オイル(もちろん中国製)
等などを見ていると口に入れないが吉！と思ってしまうのです。
参照URL
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070413-00000009-fsi-bus_all
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/world/47500/
を載せたばかりなのに・・・
輸入が認められていないリンパ組織部分『胸腺』が混ざっていたそうです。
胸腺について↓のサイトではBSE高発生国は取り除くべき部位としています。
（ＢＳＥ発生状況に基づいた取り除くべき部位）
低発生国（注）→ 脳、眼、脊髄、回腸遠位部
高発生国 → 脳、眼、脊髄、扁桃、胸腺、脾臓、腸、背根神経節、三叉神経節、脊椎、頭蓋骨
注：低発生国のひとつの基準は、年間発生率が２歳以上の牛１００万頭当たり１００頭以下の国。 日本は、乳用牛及び子取り用めす牛で２歳以上の飼養頭数が１７５万頭。
胸腺について↓のサイトでは
牛海綿状脳症（ＢＳＥ)感染の危険度（ＥＵ医薬品審査庁による分類）低度感染症に分類されていますが、低発生国か高発生国のくくりは書いていません。
高度感染症 → 脳、せき髄、目
中度感染症 → 回腸、リンパ節、近位結腸、ひ臓、へんとう、硬膜、松果体、胎盤、脳せき髄液、下垂体、副腎
低度感染症 → 遠位結腸、鼻粘膜、末しょう神経、骨髄、肝臓、肺、すい臓、胸腺
感染症なし → 心臓、腎臓、乳腺、牛乳、卵巣、唾液、唾液腺、精のう、血清、骨格筋、こう丸、甲状腺、子宮、胎児組織、胆汁、骨、軟骨組織、結合組織、毛、皮膚
日本の２１ヵ月齢以上の牛はBSEの検査をしています。
一方アメリカの牛は目視で検査です。
BSEの感染がはっきりと確認された数としては２例と少ないので低発生国という所に収まるのでしょうが検査もロクに行わず低発生国と胸を張っていえるのかどうか。
これでまた輸入が禁止になることはありません。
食べるか食べないかの判断は個人に任されるわけです。
外食・加工品になっていたら・・・判断は相当難しいでしょう。
それにアメリカの牛・・・出生管理がされていないのにどうやって月齢把握しているんでしょうねぇ？目視？
参照URL
BSE問題
米国産牛肉
→なお肉骨粉は鶏などへの飼料としては禁止されておらず、鶏糞などを餌にする（糖蜜飼育）ことによる感染の恐れが一部で指摘されている。
アメリカは日本側の輸入再開条件、全頭検査をつっぱね妥協案「生後２０カ月以下」の牛に限定し輸入再開したわけですが、今度はその「生後２０カ月以下」という条件までも無くせ！と言っています。つまり若い牛も老いた牛も何の検査もなく日本に輸入されてくるということ。
要求は果てしなくずうずうしい。
日本政府のことだからまた圧力に負けて条件を飲む事になるんだろうなぁ。
皆さん、アメリカ政府や日本政府が『安全』といったのだから輸入された牛肉は狂牛病(BSE)の危険などなく食べても安全だろうと本気で思っていますか？
↓うちの過去ログ
[BSE]日本人は家畜以下？
アメリカ・へたり牛を食肉にしていた
アメリカ牛・危険部位の除去確認出来ず
狂牛病は人間の遺体が感染源？
狂牛病で特定危険部位以外から発見
狂牛病。人間へ高確率で感染。
狂牛病感染１３人死亡か
BSE関係の動画↓
http://www.youtube.com/watch?v=jIwDO037Wb4
参照URL
米産牛肉輸入・月齢制限撤廃は時期尚早
アメリカ政府が、今年中にクローン技術で生まれた牛など家畜の肉やミルクを食用として商品化することを承認する見通しとしているそうです。
米食品医薬品局(FDA)がクローンと普通の牛のミルク成分を比較した所
『ほとんど違いが見当たらず同様に安全であることが判明した』
としたため。
また、
>米紙ワシントン・ポストは専門家の証言として、すでにクローン技術で生まれた家畜の精液が酪農家の間で売買され、飼育された家畜の食肉が売られていると報じている。
そうです。
次の話は昔のニュース(2003年4月)のものになりますが、抜粋引用します。
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>米国のベンチャー企業などが、凍結細胞からクローン技術で再生した絶滅危ぐ種のジャワヤギュウ（バンテン）２頭のうち１頭に、身体が大きいなどの異常があることが分かり、研究者はこの子牛を安楽死させた。研究に参加した米・サンディエゴ動物学協会などが９日、明らかにした。体の巨大化は、これまでもクローン牛や羊に多く発生する異常として報告されており、クローン技術を人間に応用することの危険性を指摘する声も高まりそうだ。
２頭は４月１日に生まれたが、このうち１頭は、通常の１・６倍もの体重があり、自力で立ち上がることが困難だったため、８日に安楽死させた。
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この引用にもありますように、クローンで産まれてきた動物達は正常通りでない場合が多く科学的にも未成熟な分野です。
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クローン(http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%B3)
>2006年現在、ほぼすべての動物のクローン体には何らかの欠陥（エラー）が報告されており、この技術を人間に適用するのは、倫理的な問題以前に技術的な問題があるとされている。たとえば、細胞の分裂に必要なテロメアの長さが短いことがわかってきている。そのため、クローン体は通常より寿命が短い可能性も否定できない。
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正常でない体に育つ確率が高いクローンを作成し、わざわざそのミルクや肉を食する必要があるのでしょうか？
５年前から販売中のクローン技術で生まれた家畜の精液元の個体が実は病気でしたが既に１００万体産み出して出荷済みです。何ていうニュースが流れる日も来るかもしれません・・・
参照URL
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061019-00000008-san-bus_all
女性タレントと元プロレスラーがアメリカ人代理母に産んでもらった子供を日本に連れ帰り自分たちの実子として出生届を出し、役所に受理してもらえず最高裁で争うという事になりそうです。
・女性タレントの卵子と元プロレスラーの精子の受精卵を代理母に戻した為、DNAの上では両親ということになる。
・日本では『精子・卵子・胚の提供等による生殖補助医療制度の整備に関する報告書』において女性蔑視や妊娠・出産に対するリスクの問題等を理由として禁止することが提言されている。
・日本産科婦人科学会の自主規制により、国内での代理母出産は原則として実施されていない。
参：代理母とは遺伝的につながりの無い受精卵を子宮に入れ、代わりに出産する女性のこと。『借り腹』と呼ばれていたが現在では代理母と呼ばれている。
日本では代理母出産に関する法整備はされていない。
だからこのような問題になってしまうのが悲しい所です。
『子供に罪は無いのだから受理してあげた方がいい』という意見が多く聞こえてきています。確かに子供に罪などあるわけがない。
でも、その心情論で話が進んでしまうと恐ろしいと思う。
例えば、自分で子供を産むのは大変だから代理母にお金で子供を産んでもらおう。という人たちが出てこないとは思えません。この制度を利用しようというのは何も不妊で悩んでいる人たちばかりではないのです。
およそ１０ヶ月胎児はお腹の中で育ちます。その間に起こる母体への影響や出産に伴う死の危険、また事前検査による障害児予見の中絶に関するリスク、更に出産後乳児の病気発覚→引き取り拒否など問題は山積みです。
また、ボランティアで代理母をしてもらったと言っても出産や子供に対する対価以外という形式で代理母にお金が支払われているという事は、産まれた子供を売買しているのと変わりません。批判反論はいろいろあるでしょうがキレイごとを取り除けば人身売買と同じです。
物理的に子供が産めない。どんなに大きな心の傷かと察するととても胸が痛みます。そしてその傷は察した所で計り知れません。ですが、自分たちの遺伝子、もしくはどちらか一方の遺伝子を代理母に託し産んでもらうだけが道なのでしょうか？
世の中には孤児がたくさんいます。その子達を引き取り絆を作り上げ家族となっている人だっています。
自分が代理母出産で産まれた事を子供が知り、事実を理解した時何のショックも受けない子がいるのでしょうか。親は胸を張り子供への愛を伝え説明したとしても子供はそれを生涯受け止められるでしょうか。
子供にとって誇れる親であってほしいし、誇れる自分でいてほしいです。
いずれにしても、法整備がされないと同じ問題は起こり続けるしアンダーグラウンドでは次々と・・・という事になってしまいます。
科学は進歩し遺伝子を操作出来るまでになってしまいました。合わせて早急に法整備をお願いしたいです。
参照URL
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061010-00000511-yom-soci
http://www.nikkansports.com/entertainment/p-et-tp0-20060930-97288.html
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BB%A3%E7%90%86%E6%AF%8D%E5%87%BA%E7%94%A3